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10月6日(日)ワインパーティーを開催します

日時:10月6日(日) 

受付16:00~
          開始:17:00~20:00

 会費: ¥6000(税込)
    定員: 100名 (事前予約制)
 形式:  半立食形式 

     https://www.facebook.com/events/342847656653049/

 

★内容:ワインをより身近なものに、気軽に楽しんで頂きたいと考え、半立食形式をとらせて頂きます。
お料理はビュッフェ形式。人数・配置スペースにより可能な限りお席はご用意致します。
お1人様1本以上のワインはご用意します。飲みすぎにはご注意ください。 

 

料理…コラボでイタリア/シアトルに渡航経験のある井本慶太シェフ。
南区江越にあるフランス食堂ルブリアンより藤島将輝シェフにお越し頂き腕を奮って頂きます。
また、当店の三池和介(和食料理長/利酒師)による和食。
三池寿誉(洋食料理長/ソムリエ)によるフレンチにてお料理を提供致します。
  当日使用食材(一例)
    五木村の鹿
      菊池のえこめ牛
    山都町の猪
                 大津の豚肉
      南阿蘇さくらファームの無農薬有機野菜

  

        

★ワイン…受付時にウェルカムドリンクとしてスパークリングワインをご用意。
また、赤白泡/国/ブドウ品種を明確にしたワインを飲み比べ可能です。
飲み放題とまでは言い切れませんが、飲めないくらい色々なワインをご用意致します。
ご質問ありましたら、アカツキ酒店ソムリエ郡司様(GUEST)
当店ソムリエ三池、松本までお気軽にお声掛けください。

ワインを飲む機会が少なく馴染みがない。敷居が高く難しそうなきがする。
飲み比べする機会が少なく、気に入ったワインが見つからないorもう少し幅を広げてみたい。
人生にちょっとしたアクセントをみつけたい♪明日への活力としたい!
という方にお越し頂きたいです。

他、数種類ではありますがソフトドリンク、ビール、日本酒、焼酎
をご用意致します。

 

★音楽…熊本を拠点に九州で音楽活動を展開中のTomSentにお越しいただきます。
幅広いジャンルの音楽と2人の奏でるグルーヴ感で会場全ての方を非日常の世界へとお連れします。


和と洋とワインと生演奏の織りなすハーモニーにて特別なひとときをお楽しみ下さい。

 

[ご予約/お問い合わせ]
 ピアパレスみいけ
 担当:松本、三池
 TEL:096-293-2385
     https://piaplacemiike.com/

https://www.facebook.com/events/342847656653049/

     他、当facebookやメッセンジャーでも承っております。
 お誘い合わせの上、ご参加の程宜しくお願い致します。

 

初夏のワイン会を開催いたします

初夏のワイン会

日時:6月18日 (火) 19:00〜21:30予定
お一人様(税込み) ¥10,000  先着50名様限定

ワイン講師にアカツキ酒店 ソムリエの郡司佳明様をお迎えし、ワインの魅力と楽しみ方をご講和いただきます

弊社、和食料理長で唎酒師の三池和介とシェフでありソムリエの三池 寿誉が和と洋の料理でおもてなしいたします

池上衣里子様 (ピアノ奏者)
池福大様 (クラリネット奏者)
による生演奏を企画しております。音楽とワインとお料理をごゆっくりお楽しみくださいませ

https://www.facebook.com/piapalacemiike/?eid=ARBQOU6D0nndWv7KYd2sPxazHazhxdJkv7AwKU3JrfnuY2gjkeIhldvHL8D6C4nfV-JlohLdJb0EfLmy

 

明けましておめでとうございます

新年明けましておめでとうございます。

旧年中のご厚情を心より御礼申し上げますとともにご尊家皆様のご多幸とご繁栄をお祈り申し上げます。

本日6日より営業致しました。

本年もどうぞ宜しくお願い申し上げます。

皆様の佳き日に、スタッフ一同心を込めてお待ちしております

平成最後のおせち

いよいよ2018年も明日で最後。皆様はどんな一年だったでしょうか?

来年度のおせち作りも順調にこなしております。来年の干支は亥(いのしし)。

当店もいのししを使ったジビエ料理を盛り込みます。

    

 

そしてフレンチシェフの三池寿誉のソムリエ認定書とバッジが届きました。

   

今年も色々ありましたが弊社にとっては成長の一年だったと思います。

来年からは新元号となります。

時代も変わり、価値観も変わります。

色んなニーズに対応し、変化しながら進化し、色々な事にチャレンジしていこうと思いますのでどうぞ宜しくお願い致します。

 

ピアパレスみいけにソムリエが誕生しました

フレンチシェフの三池寿誉がソムリエ資格を取得いたしました。

 

これからピアパレスみいけはワインとフレンチのペアリングと和食と日本酒のペアリング

ワインと和食 日本酒とフレンチを提供できます様努めさせていただきますのでどうぞ宜しくお願い申しあげます。

旬の夏鹿を入荷しました。

「日本の夏 鹿の夏」

という事で夏鹿を入荷しました。

冬にジビエ料理として提供されますが、鹿に関しましては夏が旬です。

山に生える草花 山菜 木の実 果実などを食べて冬の鹿とはまた違った味わいです。

自然の物なので添加物は一切含まれておらず食べて健康になるお肉です。

是非、一度お試しください。