２０２４年度おせちのご案内です。
三池の伝統の味と新風のお料理を詰めました。
どうぞよろしくお願い申し上げます。
２０２４年度おせち
☎０９６－２９３－２３８５
受け渡し日 １２月３１日 １２時から
場所 ピアパレスみいけ１階
10月10日 ピアパレス館内にグランドオープン
フレンチレストラン
CUISINE TERROIR 寿 HISA
（キュイジーヌ テロワール ヒサ）
フレンチシェフでありソムリエでもある三池寿誉が万を持してオープンしました。
寿の元来の由来は命、即ち人は生まれた瞬間から寿が始まり、往生までの一生は寿の連続であると考えます。
そんな人生の寿に寄り添う土地に根差した料理「キュイジーヌテロワ―ル」熊本県産の有機・無農薬・在来種のお野菜、山の恵みジビエに力を注ぎ「美味しいものを健康的に！」をモットーとしたお料理を提供致します。
写真は先日のプレオープン
ランチ 11：30 ~14:30(14:00os)
ディナー 18:00~22:00(21:30os)
電話番号 096-293-2880
ご来店お待ちしております。
お世話になっております。
8月度はご法要のお食事など予約を頂いてます。
この時期、遠方からの帰省が出来ないなどでキャンセルになったり、人数が少なくなったり、それでも注文、ご予約/お問い合わせたくさん頂いてます。
ありがとうございます！
現在ピアパレスみいけにてテイクアウトにてご提供しています料理をご案内させて頂きます。
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【前日迄予約(昼12時迄)】
◎フレンチ薬膳弁当(1500円・税込)
メイン2種類(魚/肉)
◎フレンチ薬膳オードブル(2000円・税込)
メイン3種類(魚1種/肉2種)
【3日前迄予約】
◎フレンチ×フレンチ薬膳コース(3500円・税込・2名様～)
前菜盛り合わせ
お肉料理
お魚料理
自家製パン2種
スープ
自家製デザート2種
※写真は2名様の内容
◎ご法要弁当(お一人様 3000円/4000円/5000円・税別)
※料理は４０００円の内容
◎鉢盛各種(5000円～・税別)
今後ともどうぞよろしくお願いいたします。
ピアパレスみいけ
https://piapalacemiike.com/
096-293-2385
日時:10月6日(日)
受付16:00～
開始:17:00～20:00
会費: ￥6000(税込)
定員: 100名 (事前予約制)
形式: 半立食形式
https://www.facebook.com/events/342847656653049/
★内容：ワインをより身近なものに、気軽に楽しんで頂きたいと考え、半立食形式をとらせて頂きます。
お料理はビュッフェ形式。人数・配置スペースにより可能な限りお席はご用意致します。
お１人様1本以上のワインはご用意します。飲みすぎにはご注意ください。
★料理…コラボでイタリア/シアトルに渡航経験のある井本慶太シェフ。
南区江越にあるフランス食堂ルブリアンより藤島将輝シェフにお越し頂き腕を奮って頂きます。
また、当店の三池和介(和食料理長/利酒師)による和食。
三池寿誉(洋食料理長/ソムリエ)によるフレンチにてお料理を提供致します。
当日使用食材(一例)
五木村の鹿
菊池のえこめ牛
山都町の猪
大津の豚肉
南阿蘇さくらファームの無農薬有機野菜
★ワイン…受付時にウェルカムドリンクとしてスパークリングワインをご用意。
また、赤白泡/国/ブドウ品種を明確にしたワインを飲み比べ可能です。
飲み放題とまでは言い切れませんが、飲めないくらい色々なワインをご用意致します。
ご質問ありましたら、アカツキ酒店ソムリエ郡司様(GUEST)
当店ソムリエ三池、松本までお気軽にお声掛けください。
ワインを飲む機会が少なく馴染みがない。敷居が高く難しそうなきがする。
飲み比べする機会が少なく、気に入ったワインが見つからないorもう少し幅を広げてみたい。
人生にちょっとしたアクセントをみつけたい♪明日への活力としたい！
という方にお越し頂きたいです。
他、数種類ではありますがソフトドリンク、ビール、日本酒、焼酎
をご用意致します。
★音楽…熊本を拠点に九州で音楽活動を展開中のTomSentにお越しいただきます。
幅広いジャンルの音楽と2人の奏でるグルーヴ感で会場全ての方を非日常の世界へとお連れします。
和と洋とワインと生演奏の織りなすハーモニーにて特別なひとときをお楽しみ下さい。
[ご予約/お問い合わせ]
ピアパレスみいけ
担当:松本、三池
TEL:096-293-2385
https://piaplacemiike.com/
https://www.facebook.com/events/342847656653049/
他、当facebookやメッセンジャーでも承っております。
お誘い合わせの上、ご参加の程宜しくお願い致します。
初夏のワイン会
日時:６月１８日 (火) 19:00〜21:30予定
お一人様(税込み) ￥10,000 先着５０名様限定
ワイン講師にアカツキ酒店 ソムリエの郡司佳明様をお迎えし、ワインの魅力と楽しみ方をご講和いただきます
弊社、和食料理長で唎酒師の三池和介とシェフでありソムリエの三池 寿誉が和と洋の料理でおもてなしいたします
池上衣里子様 （ピアノ奏者)
池福大様 （クラリネット奏者)
による生演奏を企画しております。音楽とワインとお料理をごゆっくりお楽しみくださいませ
https://www.facebook.com/piapalacemiike/?eid=ARBQOU6D0nndWv7KYd2sPxazHazhxdJkv7AwKU3JrfnuY2gjkeIhldvHL8D6C4nfV-JlohLdJb0EfLmy
